Salsas Orientales

Salsas Orientales

SALSA AGRIDULCE


Ingredientes:
• 1/2 taza de agua
• 1/4 taza de vinagre
• 1/2 taza de azúcar
• 3 cdas. de salsa de tomate
• 1 cdta. de caldo de pollo (opcional)
• 1 cda. de maizena

Preparación:
• Poner todos los ingredientes en un sartén a excepción de la maizena y dejar cocer en fuego medio revolviendo constantemente.
• Una vez listo, en punto de ebullición, agregar la maizena y revolver rápido.


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Salsas Orientales

SALSA COREANA


Ingredientes:
• 5 cdas. de salsa de soya
• 1 cda. de azúcar
• 1 cda. de vino
• 1 cda. de jugo de cebolla
• 1 cdta. de ajo picado
• 1 cdta. de aceite de sésamo
• 1 cdta. de sal de sésamo
• 1/8 cdta. de pimienta (opcional)

Preparación:
• Colocar todos los ingredientes en una taza y revolver
• Dejar reposar 10 minutos


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